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常州雙固祝全國新老客戶：2018冬至快樂！

信息來源：網(wǎng)絡(luò) | 發(fā)布日期： 2018-12-22 00:44:20 | 瀏覽量：1571632

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【冬至由來】

冬至的起源于一次國家層面的都城規(guī)劃。早在3000多年前，周公始用土圭法測影，在洛邑測得天下之中的位置，定此為土中。據(jù)記載，周代以冬十一月為正月，以冬至為歲首過新年，也就是說，周公選取的是經(jīng)土圭法測得的一年中“日影”^長的一天，為新的一年開始的日子。由周到秦，以冬至日當(dāng)作歲首一直不變。至漢代依然如此，《漢書》有云：“冬至陽氣起，君道長，故賀……”，直到漢武帝采用夏歷后，才把正月和冬至分開。但冬至一直排在24個(gè)節(jié)氣的首位，稱之為“亞歲”。后來一般春節(jié)期間的祭祖、家庭聚餐等習(xí)俗，也往往出現(xiàn)在冬至。

同時(shí)冬至作為一個(gè)節(jié)日，
至今已有2500年以上的歷史

據(jù)記載，周秦時(shí)代以冬十一月為正月，以冬至為歲首過新年?！稘h書》有云："冬至陽氣起，君道長，故賀……"也就是說，人們^初過冬至節(jié)是為了慶祝新的一年的到來。古人認(rèn)為自冬至起，天地陽氣開始興作漸強(qiáng)，代表下一個(gè)循環(huán)開始，是大吉之日。因此，后來一般春節(jié)期間的祭祖、家庭聚餐等習(xí)俗，也往往出現(xiàn)在冬至。冬至又被稱為"小年"，一是說明年關(guān)將近，余日不多；二是表示冬至的重要性。

【冬至習(xí)俗】

【冬至飲食習(xí)俗】

北方冬至宰羊、吃餃子;南方在這一天則會(huì)吃米團(tuán)、長線面。俗話說，“吃了冬至面，一天長一線?！?/span>

由于冬至是很重要的節(jié)氣和節(jié)日，因此各地也都有不同的慶賀活動(dòng)，美食是當(dāng)天不必可少的。北方的水餃、山東滕州的羊肉湯、江南的赤豆糯米飯、寧波的番薯湯果、臺(tái)灣的九層糯糕、浙江臺(tái)州的擂圓、蘇州的冬釀米酒、閩浙等地的麻糍、合肥的冬至面、閩南潮汕等地的湯圓等等美食，都讓冬至充滿了熱氣騰騰的香甜味，哪個(gè)吃貨不想一一嘗個(gè)遍呢?。?nbsp;